Ciencia, Tecnología e Innovación de Castilla y León

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Infraestructuras científico tecnológicas - ITACYL

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Objetivo 2. Mejorar y favorecer el ecosistema de investigación e innovación de Castilla y León para avanzar en la especialización Eje 2.1.: Desarrollar y mantener las capacidades para la Especialización Inteligente

El Instituto Tecnológico Agrario (ITACyL) de la Junta de Castilla y León pone a disposición del sector agroalimentario de la Comunidad una investigación aplicada y útil que permite realizar actuaciones de innovación que mejoren la competitividad de las empresas a través de diversas herramientas.

ITACYL trabaja de forma transversal y en distintas áreas y sectores alimentarios con el objetivo de ayudar a las empresas en el desarrollo de productos saludables y menos procesados, la mejora de la calidad nutricional y sensorial, la calidad y seguridad alimentarias, el incremento de vida útil, el impulso de soluciones innovadoras para los mercados y demandas del consumidor, servicios analíticos en distintas áreas para el sector agro o la innovación y optimización de procesos.

Para ello, ITACyL cuenta con una Red de Centros Tecnológicos especializados que trabajan en toda la cadena de valor agroalimentaria y todos los sectores alimentarios: